孜然炒羊肉

孜然炒羊肉

這次分享的料理是去柏林後和朋友學的新菜色:孜然炒羊肉,吃完的感想只能用驚為天人來形容,決定自己也來試試看!實作後,發現其實一點都不難,決定和你們分享 😀 羊肉推薦買羊腿肉(德文:Lammkeule)

孜然炒羊肉的食材準備請參考下圖:

孜然炒羊肉

製作流程:

  1. 先將羊肉切成條狀,加入適量醬油、地瓜粉和孜然顆粒拌勻後(✅地瓜粉不需要太多,薄薄覆蓋即可),醃製至少30分鐘
  2. 等待過程可以先準備紅椒和洋蔥
  3. 將洋蔥爆香後,加入羊肉拌炒,羊變色後再加入紅椒和辣椒
  4. 煮熟即可

原文轉貼至YC的Instagram,最新資訊請追蹤@asianfoods_lovers

你可能也會喜歡的文章(YC食譜):

紅燒牛肉麵在德國

非油炸偽鹽酥雞(烤箱版本)

 

 

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *