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2018年四月開啟了我的德國留學之旅

到德國的這個決定是發生在2017年，當時的我有一個穩定的工作，是一位研發工程師，我不需要加太多的班，薪水也夠生活，但是我不滿意當時自己的狀態，其實是不滿意當時的薪水。我希望自己可以藉由出國留學，一方面增加自己的見識外，一方面提升自己的能力，以達到我可以接受的薪水與夢想中的生活！

於是，在2017年我開始到補習班加強自己的外語能力，雖然當時的目標很明確的知道要去德國，我還是花了大部分的時間在學習英文而不是德文。原因是，我預計要申請的博士學程是英文，英文將會是我跟人溝通最重要的語言，我想先好好地把英文程度再拉升一個層次。我開始過著早上工作，晚上練習英語，周末到台北補習的生活。(當時的工作地點在新竹)

這樣的生活持續了大約三個多月，我以很幸運的在2018年2月拿到了我的德國博士生的位置，經過一番的簽證申請以及各種手續後就隻身到德國了！

來到德國後遇到非常多不習慣的事情，別說要做甚麼家鄉料理了，能餵飽自己、撥出時間學習德語和兼顧實驗室生活是我2018年到德國後的寫照。一直到2019年，漸漸熟悉了這邊的事物，也開始有餘力好好的觀察周遭的事物。其實，也是因為漸漸吃膩西式食物了，開始尋找適合的食材或資訊，做出自己想念的味道。

這個部落格是一個德國生存筆記，包括如何製作家鄉料理、德國生活指南等等

這個部落格，是一個紀錄在德國的生活，說的更質白一些，是我在德國的生存筆記。除了記錄手作美食以外，我也會分享在德國生活的實用資訊，包括銀行選擇、保險申請、來德國必須知道的相關資訊，甚至是德國理財相關等等…

這些資訊很多是來自前輩的分享，有的是自己摸索出來的心得，有的是吃虧過後得到的教訓，希望藉由這個部落格，可以讓想要到德國留學、或是已經在德國留學的朋友更加熟悉德國，更加適應這個地方！很多地方我也都還在學習，讓我們一起讓自己的德國生活過得更好、更輕鬆！

如果有特別想知道甚麼，卻沒有在文章中找到，也歡迎留言詢問我。

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