酸菜白肉鍋 | 德國版 (手繪食譜)
過去，常常會看到有人分享利用德國酸白菜罐頭製作酸菜白肉鍋，但因為要挑選罐頭對我…
簡單做
高蛋白雞絲肉飯 （小資版 v.s. 豪華版）
說到小資料理，第一個想到的就是雞絲肉飯，價格便宜又富含高蛋白，食材取得也非常方…
簡單做蝦仁煎
在德國還是忘不了在台灣傳統夜市小吃，這次分享一道在夜市很常吃的料理：蝦仁煎，其…
仿鼎泰豐排骨蛋炒飯
人在德國，突然好想吃鼎泰豐的排骨蛋炒飯，因為外面買不到，只好自己研究、自己做。…
3種用酥皮做的甜點分享
有時候想要自己做甜點，卻不知道該從哪裡入門，YC一次分享三種用酥皮(德文: Blättert…
簡單做蔥麵包：Hefeteig版本
酵母皮”做蔥麵包，雖然一張皮只能做少少的四個，但使用這種皮的好處不需要等發酵，可…
簡單做蝴蝶酥：Blätterteig版本
如果想要自己動手做點心又不知道如何下手的話蝴蝶酥是一個簡單製作的甜點，做好以後…
簡單做小籠包：Pizzateig版本
還記得以前在高雄的時候，爸爸都會買小籠包給我們當早餐，再配上一杯豆漿就可以開啟…