3種用酥皮做的甜點分享

有時候想要自己做甜點，卻不知道該從哪裡入門，YC一次分享三種用酥皮(德文: Blätterteig)做的甜點，不僅容易製作，也很適合拿來送朋友的手工點心，推薦給大家！

在德國，超市很常見到適合各種烘焙或料理的塔皮，我也整理了一篇關於不同塔皮的介紹，今天主要分享的都是以酥皮做變化

酥皮變化1：蝴蝶酥

至做蝴蝶酥只需要兩種材料：酥皮和砂糖(下圖使用黑糖代替)
詳細製作過程請點這裡

酥皮變化2：蘋果派

蘋果派內餡準備

• 蘋果*2
• 肉桂適量
• 糖 60g
• 酥皮片4片(300g)

注意事項：這邊使用的是冷凍酥皮需要常溫解凍，約等待10分鐘

烘烤溫度與時間：200度約20分鐘

酥皮變化3：巧克力可頌

需要的材料有巧克力醬和酥皮(對角線切)

自己整理這些食譜後才發現原來酥皮那麼好用，完全是甜點製作好幫手，推薦給大家！