簡單做蔥麵包：Hefeteig版本 2020-09-13 2020-09-14 / "食"用資訊, YC手作食譜 / 2 Comments 酵母皮”做蔥麵包，雖然一張皮只能做少少的四個，但使用這種皮的好處不需要等發酵，可以快速製作烘烤，雖然口感比起手揉麵團做的麵包偏硬，還是可以吃到熟悉的味道。非常適合懶人烘焙 蔥麵包內餡： 兩把蔥一點橄欖油一茶匙鹽胡椒半匙砂糖一顆全蛋攪拌後淋在編好的麵團上 蔥麵包編織手法： 將麵團分成三等份後，先桿開在卷呈長條狀，再綁成辮子型，請見下圖影片 最後烤180°C烤17分鐘，就完成了！ 也可以推薦給你的外國朋友：英文版介紹如果想看更多用德國超市做各種料理請點這裡簡單用Pizzateig做小籠包：點這裡簡單用Blätterteig做蝴蝶酥：點這裡
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